单晶硅压力变送器是一种用于测量和显示液体或气体的压力的仪器。它主要由压力传感器、信号处理电路、显示装置和外壳等部分组成。压力传感器是单晶硅压力变送器的核心部分，它通过感知被测介质的压力变化，将压力转换为电信号。信号处理电路则对电信号进行放大、滤波和线性化处理，以便于显示装置进行读取。

单晶硅压力变送器的主要工作原理是通过半导体材料制成的压力传感器来感知被测介质的压力变化。当被测介质的压力发生变化时，压力传感器的电阻值也会相应地发生变化。这个电阻值的变化可以通过信号处理电路进行处理，以便于显示装置进行读取。

信号处理电路是单晶硅压力变送器的关键部分，它负责对压力传感器输出的电信号进行放大、滤波和线性化处理。通过这些处理，可以将电信号转换为易于显示和分析的信号，如电压或电流信号。

显示装置是单晶硅压力变送器的重要组成部分，它负责将处理后的信号转换为直观的读数。显示装置通常采用液晶显示屏，可以根据需要显示不同单位的压力值，如帕斯卡、巴等。此外，一些高级的单晶硅压力变送器还具有自动关机、数据存储等功能，以提高使用便捷性和可靠性。

总之，单晶硅压力变送器的科学原理主要是通过半导体材料制成的压力传感器来感知被测介质的压力变化，并通过信号处理电路进行处理，以便于显示装置进行读取。这种仪器在工业自动化、环境监测等领域具有广泛的应用前景。